طريقة الاعداد: نضع العدس بعد التنقيه والغسيل الجديد فى وعاء ثم نضع المكونات كلها الطماطم والبطاطس والجزار والبقدونس مع الماء على النار بعد ذلك ترفع من على النار وتضع فى الخلاط لهرسها جيدا.
وبعد ذلك نضع معلقه سمن مع الثوم على الخليط ويمكن تسويه الثوم مع السمن على النار ثم وضعه على الخليط.
نضيف جميع البهارات ملح فلفل كمون شطه ثم يرفع على النار لمده خمس دقائق فقط. "