عاشق الجنان مشرف
عدد الرسائل : 88 العمر : 35 العمل/الترفيه : مشرف عام المزاج : مسلطن الجنسية : المهنة : الهواية : نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 30/07/2008
| موضوع: تشيز كيك شوكولاته السبت 9 أغسطس 2008 - 12:00 | |
| تشيز كيك شوكولاتهالمقادير :- 185غ بسكويت حلو سادة (مطحون) - 90غ زبدة (مذوبة) - 500غ جبنة كريمة (مخففة) - 1 x 395غ علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة - 300مل كريمة - ½1 ملعقة كبيرة جيلاتين - ¼ كوب ماء - 150غ فراولة (مهروسة) الطريقة : - يخلط البسكويت والزبدة ويرص الخليط في قاعدة وعاء ويجمّد حتى يصبح صلباً. - تخفق جبنة الكريمة وحليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاته حتى يلين الخليط، ثم تخفق فيه الكريمة. - يضاف الجيلاتين الى الماء ويذوب على حرارة عالية ثم يبرّد. - تخفق الشوكولاته مع الجيلاتين وخليط الجبنة ويضاف بالملعقة فوق البسكويت. - تسكب الفراولة المهروسة فوق الخليط. - يبرّد الخليط حتى يجمد ويزيّن بالفراولة. | |
|