عاشق الجنان مشرف
عدد الرسائل : 88 العمر : 35 العمل/الترفيه : مشرف عام المزاج : مسلطن الجنسية : المهنة : الهواية : نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 30/07/2008
| موضوع: فطير الشوكولاتة بالنعناع السبت 9 أغسطس 2008 - 11:51 | |
| فطيرة الشوكولاتة بالنعناع
المقادير :- 113غ بسكويت شوكولاتة سادة (مفتت) - 2/1 كوب زبدة (مذوبة) - 141غ شوكولاتة النعناع آفتر آيت - نعناع - 2 علبة x 170غ قشطة (مبردة) - 6 ملاعق كبيرة جيلاتين - أوراق نعناع ومثلثات شوكولاتة للتزيين الطريقة : - يخلط البسكويت والزبدة ويفرد فوق صينية ذات قاعدة متحركة ثم يوضع في الثلاجة (البراد). - تقطع شوكولاتة النعناع آفتر آيت والنعناع وتوضع في وعاء مع علبة واحدة من القشطة والجيلاتين. - يسخن الخليط قليلاً حتى تبدأ الشوكولاتة في الذوبان. - يصب خليط الشوكولاتة والنعناع فوق خليط البسكويت ويبرد جيداً. - يخرج القالب من الصينية ويزيّن بما تبقى من قشطة نستله والنعناع وقطع الشوكولاتة. نصائح: - ينصح باستخدام صينية بقاعدة دوارة، وفي حال عدم وجودها يمكن استخدام طبق سيراميك عادي | |
|