منتدى الياسر
سجل
معنا
وشعللها
معنا

منتدى الياسر

منتديات الياسر
 
الرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كستر جوز الهندبالكريمة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق الجنان
مشرف
مشرف


ذكر عدد الرسائل : 88
العمر : 28
العمل/الترفيه : مشرف عام
المزاج : مسلطن
الجنسية :
المهنة :
الهواية :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 30/07/2008

مُساهمةموضوع: كستر جوز الهندبالكريمة   السبت 9 أغسطس 2008 - 11:38

كاسترد جوز الهند بالكريمة





المقادير :


- 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى (397ع)
- 10 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند
- 4 بيضات
- بضع قطرات من الفانيليا
- 75 غرام سكر بني ناعم
- 4/1+ 5 ملاعق كبيرة سكر بني
- شرائح مانجا طازجة أو معلبة

الطريقة :

- يسخن حليب نستله المكثف المحلى في وعاء صغير لما قبل الغليان ثم يضاف إليه حليب جوز الهند ماجـي
- يخلط البيض والفانيليا والسكر البني قليلاً
- ثم يضاف إلى المزيج حليب جوز الهند الساخن مع التحريك
- يصب الكاسترد في 6 صحون صغيرة
- ثم توضع الصحون في وعاء كبير مع كمية من الماء الساخن يصل ارتفاعها إلى نصف جوانب الصحون
- يوضع الوعاء الكبير وبه الصحون في فرن ساخن (150 درجة مئوية) لمدة 25 - 30 دقيقة
- يزين الكاسترد بالسكر البني ويوضع في الفرن حتى يبدأ السكر في الذوبان والاحمرار
- يترك الكاسترد ليبرد ثم يقدم مع شرائح المانجا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كستر جوز الهندبالكريمة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الياسر :: منتدى الأسرة :: منتدى المأكولات :: الحلويات-
انتقل الى: