دجاج بالخضار

هذه وصفة دجاج بالخضار اللذيذه الي اعملها دائما ..مجربه كثير ..( الله يخلي امي الغاليه ويعطيها العافية الي علمتني كل شي ينفعني في هالحياة )

المكونات والمقادير
قطع دجاج حسب الرغبة - بصل مقطع شرائح - طماطم مقطع شرائح -
فليفلة خضراء مقطعة - بطاطس مقطع مكعبات - ( اي نوع من الخضار
على حسب الرغبة مثل باذنجانوالكوسى الخ)رز ابيض مسلوق- ملح بهارات - زيت
ملاحظة الخضار والدجاج على حسب عددالاشخاص.....
طريقة التحضير
يوضع الزيت والخضار والدجاج في قدر ويوضع عليه الملح والبهارات
يغطى القدر بإحكام بالقصدير ثم يوضع عليه الغطاء
ويوضع القدر على صاجة فوق نار هادئةحتى الاستواء ويوضع عليه الرز
الابيض ويخلط حتى ينشف الرزويقدم ساخن مع السلطة والسلطة الحارة..
وبالهناء والعافية..
إعداد: أبوغازي - فلسطين