أبوالعبد نائب المدير
عدد الرسائل : 216 العمر : 29 المهنة : الهواية : الأوسمة : نقاط : 5 تاريخ التسجيل : 20/05/2008
| موضوع: صدور الدجاج بالخردل(المسترده) الجمعة 24 أكتوبر 2008 - 8:57 | |
| المقادير:
- 600 جرام من شرائح لحم الدجاج - ملعقة كبيرة من الخردل - ربع ملعقة من القشدة الطريه - ملح - فلفل اسود - القليل من الزبد و زيت المائدة - 2بطاطس مسلوقة في ماء مملح بعد تقشيرها و تقطيعها على شكل مكعبات
الطريقة:
- تحمر البطاطس في الزبدة . - في اناء يوضع الزيت و معه شرائح صدور الدجاج و الخردل و القشدة الطرية و الملح و الفلفل الاسود - بعد ان ينضج نضعه في طبق التقديم مزين بالبطاطس المحمرة
بصحة وراحة
| |
|